孜然盐煎鸡翅（改良简单版）美味好吃的做法大全，孜然盐煎鸡翅（改良简单版）做法图解

前阵子在网上看到了个盐煎鸡翅的做法，然后自己试着做了几次，家里人都觉得很好吃hhh，我爹说比市面买的盐焗鸡还好吃(◍•ᴗ•◍)

用料  

孜然盐煎鸡翅（改良简单版）的做法  

1. 鸡全翅洗净砍成三段，全部用鸡中翅也行

2. 加水浸没鸡翅，泡水10分钟左右，去掉血水

3. 我3只鸡全翅放了3勺盐，勺子如图，拌匀后放冰箱里腌制，静置1~3小时，长了太咸，如果等不到一小时的话记得盐放多一点

4. 我这次就腌制了一个半小时，拿出来后把鸡翅洗干净（不洗会超级咸），然后不粘锅放一点点油（2汤勺左右），油热后鸡翅下锅，盖上锅盖

5. 全程中火就行，大火会糊。每隔两三分钟给鸡翅翻个身    

6. 【记得盖锅盖！】不然鸡肉会老，          【不要加水！】不然表皮不脆，鸡翅本身会出油的！

7. 煎到两面金黄，都有点焦脆了，撒上孜然粉和胡椒粉，拌匀，关火出锅

8. 稍微摆下盘【做作警告哈哈哈】

小贴士

1，腌制时间长就少放点盐，时间短就多放点儿
2，锅里油不用太多
3，鸡翅从冰箱拿出来记得洗干净盐，不然会很咸
4，可以加孜然粉胡椒粉黑椒粉椒盐粉辣椒粉，哪种都可以，什么都不加也好吃
5，趁热吃比较好吃