为了健康不油炸四季豆 味道也能一样巴适呢
预处理四季豆可用方法如下:
1 烤箱200度 不用预热 烤10-15分钟
2空气炸锅 200度 10-15分钟
3 微波炉调最高 3-4分钟
4 水滚后 热水焯3-4分钟
用料
四季豆 | 250克 |
肉沫 | 半碗 |
干辣椒 | 1把 |
青花椒 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
不油炸的干煸四季豆的做法
四季豆去筋切段 放入烤箱200度烤10-15分钟喜欢皮焦点的可以烤15分钟 四季豆一定要熟透哦
烤完的四季豆已经熟透了 准备好所有材料 开火咯
先放入适量食用油 炒肉沫(不喜欢肥肉 我用的是瘦肉沫)
肉沫微微变色后就放入所有材料一起煸炒几分钟再加入1勺盐和1勺酱油(如果用生抽就要多放一点)继续再炒一会
肉沫 花椒 辣椒 四季豆都已经煸炒得干干的 就出锅咯 这样做真的用油很少哦😄