白灼弹虾美味好吃的做法大全，白灼弹虾做法图解 如何做白灼弹虾最美味

海边人餐桌上的海鲜，大海的美味。

用料  

白灼弹虾的做法  

1. 弹虾买回来以后，放盆子里洗洗干净，捞出。

2. 我这里的是大弹虾2斤，所以我放了一勺水，大火煮了10分钟。小弹虾5分钟就可以了 不放任何调料，吃的是原汁原味的大海的味道  。如何判断生熟：虾肉变成粉红色，虾的身子弓起来就可以捞出锅了

3. 出锅的弹虾鲜甜，剥虾流出的汁水可以拿碗盛出来，用来熬粥、上汤蔬菜都是极鲜甜美味的。

4. 剥好肉的膏虾，肥嘟嘟的。

小贴士

由于弹虾是高蛋白海鲜，不要一下子吃太多，可以搭配点蘸醋，分解掉这些高蛋白。不然容易引起皮肤过敏。