用料
鸡 | 半只 |
葱段 | 适量 |
香菜 | 适量 |
姜 | 4片 |
香油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
柠檬 | 1/4个 |
盐 | 1克 |
糖 | 少许 |
小米椒 | 少许 |
白熟芝麻 | 适量 |
夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法
水中放姜片+葱段+少许盐,将水煮开,放入鸡煮熟(我是煮鸡汤,一鸡两吃,把鸡捞出来的)
将酱油,糖,盐,糖,香油,蒜蓉,柠檬片,葱末,香菜末,小米椒,调成酱汁
将鸡撕成鸡片,将酱汁倒入,搅拌均匀,撒上些熟白芝麻,保鲜膜去冷藏,冰1个小时,口感更佳
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