麻婆豆腐馅的烤包子美味好吃的做法大全，麻婆豆腐馅的烤包子做法图解

想吃以前学校门口包子铺的麻婆豆腐包了，吃不着，就自己做吧！
这个麻婆豆腐馅特别棒，包完烤包子，多的我又包了蒸包，太香啦！

用料  

麻婆豆腐馅的烤包子的做法  

1. 准备好面团的材料

2. 用筷子拌成絮状

3. 再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟

4. 趁醒面的时候来做馅料：
   夹心肉绞成肉馅，老豆腐切块，青蒜切碎，龙口粉丝用温水泡软切碎

5. 锅里热油，爆香姜蒜末

6. 加一大勺郫县豆瓣酱炒香

7. 再加料酒、生抽、老抽、白糖、花椒粉、辣椒油、孜然粉、香油，小火炒香

8. 把炒好的酱汁倒在馅料上

9. 拌匀

10. 醒好的面团搓长

11. 切成剂子
    这里我切小了，做出来的包子也很小，建议切10个比较合适

12. 取一个剂子擀成长方形的面片，放上一大大勺馅料

13. 上下对折

14. 左右对折

15. 做好一盘～

16. 刷上全蛋液，撒上白芝麻

17. 入空气炸锅200度烤20分钟，烤的时候麻婆豆腐的味特别香

18. 新鲜出炉～

19. 趁热吃，特别香！