简单易学的草头春笋饺子美食做法

草头和春笋都是大家比较喜欢的春季时令蔬菜，将这两种蔬菜一起包在饺子里依然清香味美。

用料  

草头春笋饺子的做法  

1. 1.打一个鸡蛋放在肉馅中，依次加入葱姜末、适量盐、料酒、生抽、酱油、十三香、香油，将肉馅拌匀备用。
   

2. 2.草头，春笋洗净分别焯水。将焯好的草头和春笋切碎放入拌好的肉馅中拌匀。

3. 和好的馅是这样的

4. 饺子皮可以买外面做好的。

5. 饺子包好了，锅内放水烧开放入饺子煮熟即可享用美味啦。
   
   肉和菜的比例是6：4，具体可根据个人喜好调整。