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简单易学的野菜草头炒鸡蛋美食做法
03-18野菜名:草头用料草头一把鸡蛋4个蒜蓉剁椒2小勺油适量野菜草头炒鸡蛋的做法新鲜草头一把美丽的小黄花是的鸡蛋➕蒜蓉剁椒一起打撒打撒后放上草头,焯水的草头稍微切一下起锅烧油,油稍微比平时炒菜的多一点,冒烟到鸡蛋,全程什...
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崇明岛草头盐齑制作方法美味好吃的做法大全,崇明岛草头盐齑制作方法做法图解
03-08清明节后正是制作崇明特色美味——草头盐齑的最佳时间崇明人将苜蓿的腌制品称为草头盐齑。苜蓿,又名金花菜,被崇明人叫做草头。据相关历史记载,崇明人很早就开始种植草头,把它作为蔬菜和肥田兼用性的作物。草头盐齑已有几...
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「上海本帮菜」酒香草头美味好吃的做法大全,「上海本帮菜」酒香草头做法图解
03-04上海人食草头的渊源:《上海县竹枝词·岁时八》就有对金花菜的记载:“金花菜入米粉,草头摊牺。清代后期苜蓿(草头)出现于上海菜馆,近百年来一直盛名不衰。用草头嫩头和嫩叶经旺火热油快速煸炒,在白酒或黄酒的激发下把草本清香...
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草头炖黄鱼美味好吃的做法大全,草头炖黄鱼做法图解 如何做草头炖黄鱼最美味
10-26用料黄鱼1条草头200-300克小番茄1个蒜3瓣姜2片葱1根料酒1勺盐少许糖少许草头炖黄鱼的做法杀鱼比较麻烦,去腮,刮鳞,去内脏,弄干净黑膜。葱切段,姜切片,蒜切片,小番茄切片。草头冲洗干净。蒜瓣中火煎金黄。放姜片和黄鱼用小火...
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春季食谱之一“草头馄饨”美味好吃的做法大全,春季食谱之一“草头馄饨”做法图解
08-24春季是万物复苏、莺飞草长的好时节,正适合尝鲜!草头的香与肉的鲜完美结合,成就了这道春季时令美味(•̀∀•́)用料草头300g猪肉250g馄饨皮500g鸡蛋一个盐、糖、料酒、姜末、猪油、葱花、鲜酱油少许春季食谱之一“草头...
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简单易学的低脂粗粮草头饼美食做法
11-19看了下厨房上的方子,基本都是糯米粉+澄粉,这两种都属于精白米面,除了碳水以外的营养成分很少,升血糖指数高,尤其是澄粉(就是提纯的小麦淀粉)。所以我在糯米粉里掺了燕麦粉和小麦胚芽粉,在保持草头饼糯糯的口感的同时,引入了粗...
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时令蒜蓉草头(3分钟开手菜)美味好吃的做法大全,时令蒜蓉草头(3分钟开手菜)做法图解
01-29用料草头250g;干蒜末(4瓣拍扁剁碎,或按喜好增减);盐1/4勺;清水30ml(1/4小碗)克油1大勺;时令蒜蓉草头(3分钟开手菜)的做法锅烧热倒入一大勺油,油热后放入蒜末爆香;锅内加入洗净沥干水分备用的草头;草头大火翻炒至断生,倒入1/4小碗清水...
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十分钟一道菜~酒香草头(不加味精鸡精自然鲜)美味好吃的做法大全,十分钟一道菜~酒香草头(不加味精鸡精自然鲜)做法图解
01-18非常简单的炒蔬菜,隐隐飘出淡淡的酒香😋用料草头半斤(图上两人份)盐适量白酒半勺十分钟一道菜~酒香草头(不加味精鸡精自然鲜)的做法草头洗净,沥干。倒入烧热的油锅中,不断翻炒。待草头都已着色,加入白酒、盐,翻炒几下。盛盘。午...
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营养早餐—草头饼,春天里的专属味道美味好吃的做法大全,营养早餐—草头饼,春天里的专属味道做法图解
06-07用料面粉150克鸡蛋2个草头50克盐少许白胡椒粉适量油4勺营养早餐—草头饼,春天里的专属味道的做法草头洗净剪碎,加入2只鸡蛋,150面粉,盐和白胡椒粉,少许水,调成糊状(不要太稠)不粘锅烧热,加入一勺油将锅底涂抹均匀,面糊倒入1/4摊...
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简单易学的草头馄饨正流行美食做法
02-15用料肉糜500g草头250g鸡蛋1个盐30克料酒2勺生抽1勺草头馄饨正流行的做法肉糜中加入二个笨鸡蛋加入三十克盐,二勺料酒,一勺生抽继续顺时针搅拌也可再加水搅至劲道筷子能站立依次加温水顺时针搅拌至肉糜上劲草头半斤洗净...
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简单易学的银鱼煎蛋草头汤美食做法
12-28有一次在南通夜排挡吃到,叹其鲜,感其形,决定cos一下。用料银鱼80g鸡蛋4个草头250g鸡汁/鸡高汤15毫升盐一小勺料酒1小勺银鱼煎蛋草头汤的做法草头摘净,银鱼洗净。鸡蛋银鱼加1小勺盐,1小勺料酒打散。热锅冷油煎蛋。煎至成形...
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春食~草头竹笋馄饨美味好吃的做法大全,春食~草头竹笋馄饨做法图解
06-17食在当下用料猪后腿肉500g草头500g鸡蛋2颗仙贝100g油,盐,生抽,味淋适量春食~草头竹笋馄饨的做法猪肉加点生姜绞碎,竹笋草头汆水沥干绞碎,仙贝搅碎加蛋,油(玉米油+一大勺猪油),调味料搅拌均匀正好包了80只馄饨小贴士不用味精鸡精...
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草头玉米面窝窝头(自留)美味好吃的做法大全,草头玉米面窝窝头(自留)做法图解
11-23据说红薯叶窝窝头巨好吃,没有买到红薯叶,用大叶草头替换了红薯叶做成了这款窝窝头。蒸出来的窝窝头有草的清香,口感也蛮奇特的,一口咬下去能吃到草头的爽脆口感加了盐和白胡椒略带点咸味。用料玉米面以能裹住草头为准水少...
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简单易学的腌制过草头塌饼美食做法
02-16春天一直是植物生长的季节,草头也慢慢的出现在了地里,这季节吃点草头是一个爱好,这个配方是很多年前发现的,随着年纪增大,都不怎么做了,今年疫情期间,大家都向绿化带找野菜了,所以珍惜好吃的草头成了首要任务,重新回忆做法,记录...
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草头塌饼~春天的美味美味好吃的做法大全,草头塌饼~春天的美味做法图解
02-13用料糯米粉适量草头适量鸡蛋1个盐适量糖(提鲜味可不加)适量放点春笋应该更美味草头塌饼~春天的美味的做法草头洗净焯水控干水分切碎(不用太碎)加入鸡蛋,糯米粉,盐,白糖一起搅拌加入适量的温水把面揉光滑,分成差不多小剂子,然后...
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春天里的双拼-油焖笋拼草头底美味好吃的做法大全,春天里的双拼-油焖笋拼草头底做法图解
10-25春天一到,就要吃春笋了,除了腌笃鲜,油焖笋也是江南人家春天里很常见的一道菜。因为觉得有点单调,就想想草头圈子的搭配,把圈子换成油焖笋,反正都是浓油赤酱的菜。用料春笋草头春天里的双拼-油焖笋拼草头底的做法原料:春笋,草...
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简单易学的五彩金汤草头美食做法
03-14草头是上海,太仓,常熟等地人对金花菜的称呼。金花菜原名南苜蔌,属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶,8月至立春3月陆续采收,各地有野生,亦有栽培。江苏苏州等地将...
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腌草头美味好吃的做法大全,腌草头做法图解 如何做腌草头最美味
08-26草头,有名苜蓿。春天的食物,多食可改善人体酸碱平衡用料菜头吃不完都可以腌食盐适量干辣椒一个(可不加)腌草头的做法草头择干净,加盐使劲揉搓,直到像图片上的样子就可以了装入干净无水无油的玻璃瓶,等变黄了就可以吃了小贴士...
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跟米其林餐厅学来的「草头饼」,来一口江南春美味好吃的做法大全,跟米其林餐厅学来的「草头饼」,来一口江南春做法图解
06-04草头,是江南地区春天的一种野菜。会了这个配方后,可以换成其他野菜替换。三个关键词:焯水、烫澄面、1厘米。草头饼的口感是软软糯糯的,但是又不粘牙;咸味儿略带草的清香~用料草头250克糯米粉2小碗(家里盛饭用的那种碗)鸡蛋1...
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地道的草头饼怎么做,如何烹饪草头饼才更好吃
06-07一次吃到邻居送的草头饼并深深爱上了它的味道,然后每年春天这个季节总会去讨点吃吃,今年两个每年都做的亲戚都偃旗息鼓不做了,好吧,自力更生很重要,作为一个吃货我一定要学会草头饼的做法,并记录一下做法。这是我第一次写方...
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草头美味好吃的做法大全,草头做法图解 如何做草头最美味
04-26用料油很多草头一盆盐,味精白酒一喷勺草头的做法放油(多一点)温热加草头放白酒少量喷一下放多盐少味精翻炒一会儿出锅,装盆,完成,余下汤汁弃去,干的出锅...
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简单易学的草头猪肉百叶包美食做法
03-04淡淡的草头清香,鲜香可口,春天的味道。用料草头500g猪肉靡300g草头猪肉百叶包的做法草头汆水,挤干水份切碎备用。猪肉靡里加入所有调料拌匀,再加草头一起拌匀。拌好的草头猪肉馅。一包薄百叶有2张,切成16片(大小按自己喜好...
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小岛美食—草头烧饼美味好吃的做法大全,小岛美食—草头烧饼做法图解
03-14小岛,可爱的崇明岛。美食真不少,都是我爱的。老妈特地带来了姨妈自己碾磨的崇明糯米和大米粉,以及姨妈家自己种的新鲜草头,还有姨妈教授的草头饼制作方法。兴冲冲的第一次尝试做地道的崇明草头烧饼。惊艳的自然美味!用料糯...
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冬至草头饼美味好吃的做法大全,冬至草头饼做法图解 如何做冬至草头饼最美味
03-06为啥叫冬至草头饼,只是因为冬至这天心血来潮做的拉😁用料糯米粉200克盐5克鸡蛋1个面粉50克芝麻适量虾皮适量草头200克黄油10克鸡蛋1个冬至草头饼的做法草头洗干净,滤干,下锅炒,可以放一点盐帮助出水草头熟很快的,半分钟就...
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野菜飘香:清炒草头美味好吃的做法大全,野菜飘香:清炒草头做法图解
03-29用料菜头200克盐适量蒜2-3瓣食用油15克白糖(可不放)1克野菜飘香:清炒草头的做法菜头清洗干净,控水。入沸水锅焯10秒捞出控水。这样就去除了草酸。焯水要很短时间,否则老了不好吃。热油炒香蒜片。倒入草头,加适量盐,一点点白...
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