外婆以前最喜欢煮这道菜,芋头的粘液和寡淡的萝卜缨,绝配~
Tm6的用户,一定要善用小美的每一个功能昂,举一反三,灵活使用。比如:煮芋头怕烂,我就用了煮蛋模式,来做汤~
这道菜,水多一点就是汤菜,水少一点就是烧菜,丰俭由人。
用料
萝卜缨 | 1斤 |
芋头 | 5.6个 |
猪油 | 10克 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
水 | 适量 |
萝卜缨煮芋头的做法
萝卜缨,就是萝卜的叶子,找个锅子加水滴几滴油,焯水,变绿就好,1分钟左右,不用煮熟。
沥干水分,切小段。
主锅加猪油,3分钟,v,小勺。
加入芋头厚片,3分钟,V,反转小勺锅,
加入适量的水,也可以用计划装的碗,来比照着放水~
半熟蛋程序,走一个。
时间到,芋头已经软了。
加入切段的萝卜缨~盐和适量白胡椒粉。再走一个温泉蛋模式~
装碗,搞定🤝