家常菜：辣椒炒肉🌶️美味好吃的做法大全，家常菜：辣椒炒肉🌶️做法图解

用料  

家常菜：辣椒炒肉🌶️的做法  

1. 辣椒洗净切斜段、蒜拍扁、瘦肉切成长条

2. 肉条加1克糖、5克酱油、1勺蚝油、半勺料酒，适量淀粉，搅拌均匀，腌制8-10分钟

3. 热油，下肉条快速翻炒，待肉变色就捞出

4. 下辣椒段，加一小勺盐，炒出辣椒味，加入大蒜翻炒几下

5. 加入肉丝翻炒，不要炒的太久口感会老

6. 美味的辣椒炒肉出炉～配饭一绝～