先看重点！一定要放海天黄豆酱！！！这是灵魂！！
喜欢吃辣的就放几个小红辣椒。
用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 黄豆 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 食盐 | 适量 |
绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法
黄豆提前冷水泡两个小时
猪蹄冷水下锅放料酒焯水备用![绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第2张]( "绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第2张")
小火放油放黄冰糖炒糖色
![绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第3张]( "绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第3张")
放入猪蹄翻炒上色
![绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第4张]( "绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第4张")
放入老抽生抽耗油翻炒一两分钟
![绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第5张]( "绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第5张")
放入黄豆酱香叶桂皮，翻炒一两分钟
![绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第6张]( "绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第6张")
放入黄豆翻炒一两分钟
![绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第7张]( "绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第7张")
加开水末过食材，小火慢炖两个小时。
![绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第8张]( "绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第8张")
加适量盐调味
![绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第9张]( "绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第9张")
又香又糯的黄豆焖猪蹄蹄就好啦！
![绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第10张]( "绝绝子黄豆焖猪蹄！的做法步骤图 第10张")
