🦀 梭子蟹蒸蛋（蟹黄拌饭） 绝绝子👍美味好吃的做法大全，🦀 梭子蟹蒸蛋（蟹黄拌饭） 绝绝子👍做法图解

梭子蟹的做法实在太多，但是我最爱的还是梭子蟹蒸蛋，不仅肉质鲜美，还可以用蟹黄鸡蛋拌饭，那叫一个鲜美～

用料  

🦀 梭子蟹蒸蛋（蟹黄拌饭） 绝绝子👍的做法  

1. 2只大螃蟹，或者小一点3～4只都能放下，梭子蟹洗干净，对半切开再对半一只切成四块，倒立在盘子上

2. 大脚切断 不然放不下，放点生姜切片

3. 敲一个鸡蛋，加入酱油，料酒

4. 搅拌均匀

5. 往四周倒入

6. 上锅蒸12分钟

7. 出锅

8. 蟹黄和鸡蛋融合一起，一个字，鲜～
   蟹黄鸡蛋拌饭又可以多吃一碗饭🍚

小贴士

蒸的时间不易过长～