🌸春天有樱花桃花,当然还有菜花(小青菜菜芯)!!!
当平平无奇的意面与清新爽口的菜花,加入鲜嫩淡火腿的锦上添花,充满浓浓春意,中西式完美融合,盘边再点缀一圈烤好的小番茄,光看颜值就好像置身于花园中,走心又走胃。
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用料
金字淡火腿 | 100g |
长意面 | 1小把 |
菜花 | 1小把 |
小番茄 | 5-8个 |
大蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 适量 |
迷迭香 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
【花花意面】的做法
洗净晾干的小番茄,对半切开,加切块的大蒜、迷迭香、黑胡椒、橄榄油190度烤40分钟、200度烤20分钟。
意面按照包装时间煮熟过凉水,金字淡火腿切成小片。
锅中倒油烧热,蒜片煸香,淡火腿略翻炒。
加菜花翻炒1分钟后加意面,翻炒1分钟后用少许盐、黑胡椒调味即可。
出锅啦!!!