花菜植物肉意面·Zrou美味好吃的做法大全,花菜植物肉意面·Zrou做法图解

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花菜植物肉意面·Zrou的做法步骤图

Zrou株肉香肠和风味花菜酱的新意搭配

用料  

Zrou株肉香肠块
Zrou株肉糜 300克
碎茴香籽 5克
辣椒 1克
黑胡椒 1克
大蒜粉 1克
意大利面 50克
烤花菜 50克
辣椒或绿叶菜 装饰
花菜酱
花菜 500克
菠菜 100克
罗勒叶 15克
薄荷 15克
香菜 15克
橄榄油 50克
大蒜 60克
小米椒,去籽 1片
15克
素高汤 500毫升

花菜植物肉意面·Zrou的做法  

  1. #花菜酱
    热锅入油,翻炒蒜末和小米椒直至出香味后,待用。

    花菜植物肉意面·Zrou的做法步骤图 第2张
  2. #花菜酱
    所有的绿叶菜和蔬菜焯一下水,并放入冰水过一下,然后加入冷的素高汤,一起用料理机打成泥。蔬菜泥和炒过的小米椒、蒜末一起煮一会儿,然后放入料理机搅拌,以让浓汤冷却,并保证食材色泽鲜艳。

  3. #Zrou株肉香肠块
    将所有食材放入碗中,顺时针轻轻搅拌均匀,中火翻炒至微微焦黄。

  4. 意大利面煮完后,和花菜酱一起放入锅中,拌匀,盛盘。

  5. 淋上剩余的酱汁、熟花菜和株肉香肠块,最后以绿叶菜或小辣椒做装饰。

    花菜植物肉意面·Zrou的做法步骤图 第3张
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