参考月龄:12M+
今天再分享一道藜麦的小零食,我把它做成了曲奇的样子,别提多好吃了!
用料
红薯 | 200克 |
配方奶 | 10克 |
有机三色藜麦 | 20克 |
鸡蛋 | 1个(约50克) |
红薯藜麦曲奇的做法
红薯切成小块。
藜麦加入30克清水和红薯块冷水上蒸锅,大火蒸25分钟。
蒸熟的红薯用研磨碗碾压成泥。
红薯泥中倒入藜麦饭和配方奶,再磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。
倒入装有裱花嘴的裱花袋中,剪小口。
»建议妈妈们口子不要剪太大,这样好控制挤出的量。挤入垫有硅油纸的烤盘上。
»烤箱没有自动预热功能的妈妈们,这个时候可以手动预热烤箱,上下管160度,时间5分钟。放入预热好的烤箱中层,上下管160度,烘烤17分钟。
放入预热好的烤箱中层,上下管160度,烘烤17分钟。
小贴士
●妈妈们家里没有红薯的话,也可以用土豆、山药、紫薯等根茎类食物来代替。
●我用的是6齿裱花嘴,妈妈们家里如果没有裱花嘴的话,可以直接搓成小球。