微波炉版双皮奶,不用煮,直接搅拌好,用微波炉叮一下就完成了,是不是超级简单呢!
用料
鸡蛋 | 1个(只用蛋清) |
牛奶 | 60克 |
白糖 | 5克 |
奶豆 | 适量 |
微波炉双皮奶~宝宝辅食的做法
准备食材:鸡蛋1个(只用蛋清)、牛奶60克、白糖5克、奶豆适量。
蛋清和蛋黄分离。
把白糖倒入蛋清中。
先把蛋清搅散。
倒入牛奶,建议用全脂牛奶,成功率比较高哦!
用手动打蛋器混合搅拌好。
把混合好的牛奶液过滤一下装入布丁杯,这样可以把气泡过滤掉,做出来的双皮奶会比较顺滑。
把装好牛奶液的布丁杯,放入微波炉中,中低火,叮7-10分钟就可以了。
再配上奶豆,爽滑嫩嫩的双皮奶就完成了,是不是很简单呀。
小贴士
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