旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。易做又好吃的窍门

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旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤

来热一杯牛奶,抓一把小馒头放进去,等小馒头吸够了牛奶的汁儿,变得软软哒再吃,感觉会很甜蜜哦!

用料  

无盐黄油 10克
糖霜 10克
蛋液 25毫升
炼乳 4克
玉米淀粉 50克
低筋面粉 20克
奶粉 10克
泡打粉 1克

旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法  

  1. 室温软化的无盐黄油10克,加入糖霜10克。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 用蛋抽搅拌至体积变大,颜色呈淡黄色。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鸡蛋25克(半个左右,不要冷藏的鸡蛋)分次加入,搅打均匀呈糊状。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 要是结块了也别急,可以隔一盆热水,搅拌至黄油融化。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入炼乳4克,搅拌均匀。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 玉米淀粉50克、低筋面粉20克、奶粉10克、泡打粉1克,全部的粉类过筛加入。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 先刮刀混合,再用手揉成团。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 面团切成2团,揉成长条状。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 切成均匀的小块,揉成小圆球。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 烤箱提前10分钟预热,150℃烤15-17分钟左右。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 完成,拍照O(∩_∩)O。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 奶粉感觉可以多加一点,奶味会更浓,更好吃。

    旺仔牛奶小馒头,奶香很浓,入口即化,宝贝小辅食,在家也能做美食。的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 口感和旺仔小馒头真的很像哦,还不来试试。

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小贴士

1、鸡蛋要用室温的,不要冷藏刚刚拿出来的。
2、黄油室温软化的状态要完全,黄油要是有点硬的话,最好微波炉叮个5秒,试试状态,不行的话再叮个5秒左右。

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