地道的爆炒螺狮怎么做,如何烹饪爆炒螺狮才更好吃

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爆炒螺狮的做法图解 爆炒螺狮的做法步骤

用料  

螺狮 500g
小米椒 3根
2根
3-4片
2瓣
红曲豆瓣酱 30g
生抽 15g
10g
15g

爆炒螺狮的做法  

  1. 螺狮洗净剪尾

  2. 姜和蒜切片,小米椒切段

  3. 大火热锅倒入油,放入姜蒜小米椒爆香

  4. 放入螺狮生抽和料酒,翻炒1分钟

  5. 放入红瓣豆瓣酱,翻炒2-3分钟

  6. 盖上锅盖,煮5-7分钟

  7. 撒上葱花即可享用

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