苹果核桃全麦软饼—适合10个月以上的宝宝，软嫩又健康易做又好吃的窍门

这款小饼有水果，杂粮面粉，鸡蛋和坚果，可以再配一杯牛奶或豆浆，也可以配合杂粮粥和蔬菜，就是美美的一餐了。

很软嫩的小饼，做宝宝早餐和加餐再合适不过。

参考月龄：10M+

用料  

苹果核桃全麦软饼—适合10个月以上的宝宝，软嫩又健康的做法  

1. 食材：苹果1个，王后全麦粉 75克，鸡蛋 1个，核桃 2个，水 20ml

2. 核桃掰开，用擀面杖捣碎。2岁半以下可以用料理机打成粉。

3. 苹果擦蓉或擦丝。
   🌻小贴士：苹果擦蓉，一边擦一边有点氧化变色。尽量快一点到下一步。

4. 防止苹果变色加剧迅速将鸡蛋打入，混合均匀，将苹果隔绝与空气接触。

5. 全麦粉全部加入搅拌，加入20ml水，搅拌成苹果面糊。
   🌻小贴士：1、如果不再加水，可以用手将面团搓圆再按扁煎，形状会比较圆比较好看，但水越多饼肯定越软。2、全麦粉可以换成普通面粉或者杂粮粉。

6. 平底锅刷一层油。

7. 将一个个用勺子放入，开小火煎。
   🌻小贴士：饼不要做的太薄，因为苹果放的比较多，太薄面糊会不成型容易散。

8. 在没凝固的表面撒上核桃碎。
   🌻小贴士：除了核桃，还可以花生碎，腰果碎等。

9. 待下面凝固后翻面。

10. 煎至金黄色即可出锅。

11. 饼香香还有淡淡的甜，适合给宝宝做早晚餐，做点心也很好。

12. 掰开来看一下，真的很嫩。

小贴士

宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?
关注高级营养师妈妈，啥也不愁。