我从小就不喜欢吃胡萝卜,就想着用什么烹饪爱上胡萝卜,就想到了凉拌,结果真的是超级好吃。
用料
胡萝卜 | 半根/一根 |
龙口粉丝 | 1把 |
香菜 | 2根 |
大蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 3个 |
生抽 | 3勺 |
白醋 | 3勺 |
盐 | 1/3勺 |
麻油 | 1/3勺 |
花生油 | 2勺 |
凉拌麻辣粉丝胡萝卜(人间美味,凉拌中的天花板)的做法
准备食材佐料
1、锅里加水大火煮开加入龙口粉丝,待粉丝熟透没有煮烂抄起放凉
2、胡萝卜切丝备用准备拌料:
1、辣椒油:干辣椒切圈放入碗中,锅里烧干加油烧冒烟倒入辣椒碗中,把辣椒炸香备用。
2、蒜料:大蒜切碎放入碗中加生抽、白醋、盐、麻油搅拌均匀。
3、蒜料+辣椒油+香菜=凉拌料视频1:辣椒油制作
分别放入后搅拌均匀,开吃啦!