法国美食之八十红酒西梅炖羊腱美味好吃的做法大全，法国美食之八十红酒西梅炖羊腱做法图解

用料  

法国美食之八十红酒西梅炖羊腱的做法  

1. 所有食材

2. 撒上橄榄油、盐和黑胡椒

3. 红胡椒

4. 涂抹均匀

5. 倒入橄榄油

6. 放入羊键肉

7. 煎成褐色取出备用

8. 加入一块黄油

9. 加入大蒜、洋葱、香料

10. 加入西梅干和新鲜西梅

11. 盐和黑胡椒

12. 放入羊腱

13. 倒入红酒

14. 烤箱140度烤1.5小时

15. 取出羊腱，放入配菜

16. 继续烤半小时

17. 过滤肉汁

18. 加入一块黄油

19. 加入少许盐和黑胡椒

20. 浓稠后淋在羊腱上