坚持学做菜的第十二天美味好吃的做法大全，坚持学做菜的第十二天做法图解

我真的可爱吃小龙虾了。第一次盒马买了，看到做法之后，太困难了，直接放弃，直接在盒马加工，虽然是招牌味道但其实没有入味。偶然看到其实蒜蓉小龙虾很简单，所以特地找了时间来做，然后还是失败了啊，好难

用料  

坚持学做菜的第十二天的做法  

1. 在盒马买的宰杀好的，所以清洗就没那么认真，刷干净后，放入淡盐水浸泡直其他准备食材处理完毕为止

2. 真的要找好蒜蓉工具，我用的小的，整蒜蓉得花了我快半小时吧

3. 锅里烧油，放入油，烧热后，放入干辣椒和花椒，炒香后捞出（这样蒜蓉会有辣味和椒香），然后加入蒜蓉，翻炒，放入一勺白糖、蚝油、香油、生抽，放入适量的盐和鸡精，熬好蒜蓉后盛起。

4. 锅中烧油，放入姜片，然后放入小龙虾，炒至完全变红，加入一半蒜蓉，放入啤酒，刚好没过小龙虾就行，熬住

5. 差不多收汁完后，装盘，加入剩下的蒜蓉，撒上葱花完成！

小贴士

我煮的太久了，导致已经有点rong了，所以不好吃，一定要控制熬汁的时间，煮个几分钟就好了吧，我因为啤酒放太多，煮太久了，嗯是失败的。