蒜蓉山药美味好吃的做法大全，蒜蓉山药做法图解 如何做蒜蓉山药最美味

蒜泥细腻，却强悍，配合不柴不生的山药简直无懈可击，嚼起来格外热辣。再来一碗白米饭，把山药和蒜蓉一起铺在饭上拌开，油汁浸透，就只顾得上狼吞虎咽了。

用料  

蒜蓉山药的做法  

1. 蒜瓣压成碎末。

2. 山药去皮后切小段，过凉水浸泡几分钟，防止山药变色。

3. 沥掉多余的水分后摆到盘子里。

4. 炒锅倒油烧热，放入蒜末爆香，加入1大勺凤球唛蚝油，2克盐，翻炒均匀。

5. 把炒香的蒜末铺到山药上。

6. 放入水开了的蒸锅里，中火蒸15分钟。