桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」美味好吃的做法大全,桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法图解

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桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图

【6月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱

*本食谱出自@曼小曼__

用料  

新鲜银耳 1朵
桃胶 80克
枸杞 30克
适量
黄冰糖 80克
牛奶 适量

桃胶银耳炖奶【6月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法  

  1. 首先提前浸泡桃胶,隔夜最好,充分膨胀

    桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第2张
  2. 放入珐琅锅内

    桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第3张
  3. 这里用的是鲜银耳,出胶更多更快,熬煮时间也更短

    桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第4张
  4. 撕成小块放入珐琅锅内

    桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第5张
  5. 加入枸杞和适量的水,水要没过食材,如果希望浓稠一点可以适量少放水

    桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第6张
  6. 用的是明火,为了防止珐琅锅烧黑,最好要加导热板

    桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第7张
  7. 先开中火,煮至沸腾,放入黄冰糖

    桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第8张
  8. 然后转小火继续熬煮半小时,半个小时后关火半小时就好了,如果觉得太稀,可以继续开火收浓稠一点

    桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第9张
  9. 炖好的桃胶银耳再倒入适量纯牛奶就可以食用了,也可以装入瓶子内保存~

    桃胶银耳炖奶「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」的做法步骤图 第10张
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