用料
黄油 | 30g |
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 50g |
牛奶 | 180ml |
中筋面粉 | 60g |
盐 | 一小撮 |
水果和酱/酸奶/奶油 | 适量 |
荷兰宝贝【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法
准备所需材料
将鸡蛋,糖,牛奶,中筋面粉全部放入搅拌机搅拌均匀
烤箱210度预热20分钟
将黄油放入北鼎铸铁锅直接放入正在预热的烤箱里,使黄油融化
预热好后,倒入拌匀的奶糊
烤箱烤15-20分钟
放凉加入各种酱或者奶油,水果等装饰即可
小贴士
1、一定要保证铸铁锅的温度,才能有助于面糊爬升;
2、面糊会膨胀,冷却会变凉