茶香干豆腐美味好吃的做法大全,茶香干豆腐做法图解 如何做茶香干豆腐最美味

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茶香干豆腐的做法步骤图,茶香干豆腐怎么做好吃

不喜欢吃熟食店用老汤煮的干豆腐,自己用红茶煮了点,感觉还可以挺好吃的。

用料  

干豆腐 1斤
正山小种红茶 2袋
大料 1朵
麻椒 1料勺
花椒 1料勺
蚝油 1料勺
酱油 1汤勺
1料勺满点
味精 半料勺
1根
5片
干红辣椒 4个

茶香干豆腐的做法  

  1. 干豆腐每张都卷成宽卷,葱从中间断开,姜切片,干红辣椒从中间切开。

    茶香干豆腐的做法步骤图,茶香干豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 把花椒、大料、麻椒红茶用纱布包成料包。

    茶香干豆腐的做法步骤图,茶香干豆腐怎么做好吃 第3张
  3. 把干豆腐摆放置锅中,加水没过干豆腐,加干红辣椒、包好的红茶料包、盐、味精、蚝油、酱油、葱、姜片大火烧开,转小火煮20分钟。

    茶香干豆腐的做法步骤图,茶香干豆腐怎么做好吃 第4张
  4. 等汤凉后捞出干豆腐,切宽条装盘即可。(哪种红茶都可以)

    茶香干豆腐的做法步骤图,茶香干豆腐怎么做好吃 第5张
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