葡萄汽水(糖浆制作)美味好吃的做法大全,葡萄汽水(糖浆制作)做法图解

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葡萄汽水(糖浆制作)的做法步骤图

用料  

紫葡萄 500g
200克
400克
柠檬 半个

葡萄汽水(糖浆制作)的做法  

  1. 葡萄洗净晾干水,切四瓣,放入糖水,柠檬汁盖保鲜膜静至一小时到两小时(保鲜膜贴着葡萄可以保证葡萄与糖充分接触减少与空气接触)

    葡萄汽水(糖浆制作)的做法步骤图 第2张
  2. 去除保鲜膜,小火加热至微沸,将糖浆过滤,将葡萄榨汁留果汁加入糖浆中再过滤,糖浆静至两小时到三小时左右再过滤

  3. 糖浆小火加热至105度到110度之间,之间要不时搅拌,熬完后趁热倒入消好毒的玻璃瓶中倒扣。冷却后放入冰箱保存

  4. 适量的糖浆倒入汽水中

    葡萄汽水(糖浆制作)的做法步骤图 第3张

小贴士

熬糖浆一定要搅拌
想要糖浆是紫色的就带皮一起煮,

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