自制Q弹水晶葡萄软糖🍇快手天然无色素酸甜糖果（消耗葡萄）美味好吃的做法大全，自制Q弹水晶葡萄软糖🍇快手天然无色素酸甜糖果（消耗葡萄）做法图解

🌟最近家里收到好几箱葡萄🍇实在吃不完那就做Q弹的葡萄软糖吃吃吧
🌟超快手天然糖果好吃无色素
🌟酸酸甜甜超级好吃
🌟方子能做40颗葡萄软糖

用料  

自制Q弹水晶葡萄软糖🍇快手天然无色素酸甜糖果（消耗葡萄）的做法  

1. 准备好食材

2. 葡萄洗净全部放进榨汁杯

3. 吉利丁片温水泡软备用 变软就行

4. 然后开始榨葡萄汁

5. 拿一碗 上面放上筛子 过筛一下葡萄汁

6. -泡好的吉利丁片放入过筛好的葡萄汁
   -微波炉30秒 让吉利丁片彻底融化 搅拌一下备用
   

7. -不需要油 中火热锅 倒入全部砂糖和水 不停搅拌
   -倒入糖浆或蜂蜜 直到烧开冒泡转小火 熬糖浆
   -熬糖过程中 接一碗凉水放在旁边

8. -小火慢慢熬糖浆到冒大泡变浓稠
   -这时用勺子弄出来一些倒入凉水碗里 稍等几秒用手抓出来 如果放进去的液体 能够变成这种Q弹状态就可以下一步了

9. -倒入全部的葡萄汁🍇
   -如果不在乎色素想要很明显的紫色 这个时候可以倒入食用色素了 搅拌均匀关火

10. 过筛最终的液体

11. -倒入模具中
    -重点❗️一定要用软的模具 要不然不好取出
    我的软模具都是大的 用了这个硬的🤣 千万别学我
    -冰箱上层冷藏4小时或直到成型
    

12. 我放了一夜 脱模后抓一些白砂糖均匀撒一撒

13. 看看够不够Q弹 超好吃的酸酸甜甜

14. 开吃啦～～～

小贴士

-熬糖首次大火烧开后全程小火