简单易学的家乡的海味咸汤圆美食做法

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家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

生长在沿海的阳江,小时候过年,家里都会做一锅海味咸汤圆,代表团团圆圆,多种材料煮成的汤汁那就一个鲜!!😘😘

用料  

糯米粉 250克
温水 适量
萝卜(或菜果) 1根
虾米 少许
鱿鱼干 1只
瑶柱 几粒
腊肉(或腊鸭或腊肠) 一小块
鲮鱼肉(没有可不加) 少许
猪肉粒 少许
少许
少许
葱花 少许

家乡的海味咸汤圆的做法  

  1. 糯米粉加温水揉成团后,再搓切条
    (传统风格一般都是白色的,这次加了紫薯和胡萝卜粉调一下色)😄

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切成小粒,撒上干粉防粘备用

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 猪肉,腊肉,鱿鱼,虾米,瑶柱等配料切成小粒备用

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 萝卜(或菜果)切粒备用

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅烧热,加油,先放腊肉炒香

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 其它配料分次加入,炒香后装起备用

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再把萝卜(或菜果)炒香

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 所有配料回锅

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加入适量清水,大火烧

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 待萝卜煮软后,加入糯米丸子

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 大火煮开,丸子都煮熟煮透,加盐调味就可以出锅了,最后撒上葱花

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 准备出锅了

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 先喝一口汤,再吃丸子,这是带有海边味道的咸汤圆,一碗下去好满足😍

    家乡的海味咸汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

配料里的份量都是很随意,老一辈的人都是随机应变,家里有什么加什么,但基本都会有那几种海味!糯米虽好,但不能贪吃,难消化!

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