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用料
空心菜炒鸡蛋的做法
鸡蛋是做其他菜剩下的蛋黄,炒锅热油后放入蛋黄煎至两面金黄后盛出
锅中添少量油后爆蒜,放入洗好切好的空心菜翻炒,加入盐后至空心菜炒熟盛出到盘里
整理盘中空心菜位置至周围,中间空出一个圆形摆上之前炒好的鸡蛋,完成!