很喜欢吃泡菜 觉得很开胃 然后对肠胃也好 密封瓶买了很久就是为了做泡菜 终于派上用场啦~颜色也很好看 放冰箱每天拿一点吃~
用料
| 米醋 | 250ml |
| 水 | 250ml |
| 糖 | 2大勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 罗勒 | 少许 |
| 小茴香 | 1/2小勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 丁香 | 3个 |
| 朝天椒 | 1根 |
| 大蒜（切碎） | 一瓣 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 水葫芦 | 一根 |
| 洋葱 | 一小个 |
| 黄瓜 | 一根 |
酸腌蔬菜的做法
蔬菜洗净 切成适合大小 装入开水消毒后的密封瓶内
将其他材料倒入锅内 小火加热1分钟 倒进密封瓶内 冷却后进冰箱冷藏
小贴士
一般可在冰箱内保存一个月左右
腌制的蔬菜其实放自己喜欢的就可以 彩椒、藕也是不错的选择~