用料
| 芥菜 500 | 克 |
| 盐 20 | 克 |
| 南姜末 适量 | |
| 凉白开 适量 |
酸菜腌制的做法
芥菜洗干净，晾到外面晒干水分
![酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第2张]( "酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第2张")
晒到这个程度
![酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第3张]( "酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第3张")
加入20克盐揉搓
![酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第4张]( "酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第4张")
揉搓到芥菜出水盐融化，闻到荠菜的青味
![酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第5张]( "酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第5张")
差不多这样
![酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第6张]( "酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第6张")
盖上保鲜膜
![酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第7张]( "酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第7张")
压上重物一个晚上
![酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第8张]( "酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第8张")
放入罐子加入南姜末，放入凉白开到淹没芥菜，没泡到水荠菜会变黑
泡半个月就可以食用![酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第9张]( "酸菜腌制的做法步骤图，酸菜腌制怎么做好吃 第9张")
酸菜腌制美味好吃的做法大全，酸菜腌制做法图解 如何做酸菜腌制最美味
厨艺录
人气：1.99W
相关文章：
- 老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法美味好吃的做法大全，老北京腌酸菜-家庭酸菜腌制方法做法图解
- 地道的腌制东北酸菜怎么做,如何烹饪腌制东北酸菜才更好吃
- 腌制酸笋美味好吃的做法大全，腌制酸笋做法图解 如何做腌制酸笋最美味
- 自制腌酸菜美味好吃的做法大全，自制腌酸菜做法图解 如何做自制腌酸菜最美味
- 腌制甜酸美味好吃的做法大全，腌制甜酸做法图解 如何做腌制甜酸最美味
- 腌制酸白菜美味好吃的做法大全，腌制酸白菜做法图解 如何做腌制酸白菜最美味
- 腌制酸菜美味好吃的做法大全，腌制酸菜做法图解 如何做腌制酸菜最美味
- 腌制腌菜美味好吃的做法大全，腌制腌菜做法图解 如何做腌制腌菜最美味
- 酸菜的腌制美味好吃的做法大全，酸菜的腌制做法图解 如何做酸菜的腌制最美味
- 腌制酸梅美味好吃的做法大全，腌制酸梅做法图解 如何做腌制酸梅最美味
热门文章
- 1腌制酸姜美味好吃的做法大全，腌制酸姜做法图解 如何做腌制酸姜最美味
- 2简单易学的「腌制酸菜」美食做法
- 3腌制酸豇豆美味好吃的做法大全，腌制酸豇豆做法图解 如何做腌制酸豇豆最美味
- 4腌制木瓜酸美味好吃的做法大全，腌制木瓜酸做法图解 如何做腌制木瓜酸最美味
- 5腌制芒果酸美味好吃的做法大全，腌制芒果酸做法图解 如何做腌制芒果酸最美味
- 6腌酸菜美味好吃的做法大全，腌酸菜做法图解 如何做腌酸菜最美味
- 7腌制酸萝卜美味好吃的做法大全，腌制酸萝卜做法图解 如何做腌制酸萝卜最美味
- 8腌制酸豆角美味好吃的做法大全，腌制酸豆角做法图解 如何做腌制酸豆角最美味
- 9自制腌酸菜（两广酸菜）美味好吃的做法大全，自制腌酸菜（两广酸菜）做法图解
- 10酸豆角腌制美味好吃的做法大全，酸豆角腌制做法图解 如何做酸豆角腌制最美味
推荐文章
- 1儿菜腌制美味好吃的做法大全，儿菜腌制做法图解 如何做儿菜腌制最美味
- 2自制腌菜美味好吃的做法大全，自制腌菜做法图解 如何做自制腌菜最美味
- 3腌制蔬菜美味好吃的做法大全，腌制蔬菜做法图解 如何做腌制蔬菜最美味
- 4腌制芥菜美味好吃的做法大全，腌制芥菜做法图解 如何做腌制芥菜最美味
- 5简单易学的自制酸菜水腌菜美食做法
- 6简单易学的自制腌酸菜。美食做法
- 7腌制榨菜美味好吃的做法大全，腌制榨菜做法图解 如何做腌制榨菜最美味
- 8腌制雪菜美味好吃的做法大全，腌制雪菜做法图解 如何做腌制雪菜最美味
- 9酸腌菜美味好吃的做法大全，酸腌菜做法图解 如何做酸腌菜最美味
- 10腌制泡菜美味好吃的做法大全，腌制泡菜做法图解 如何做腌制泡菜最美味
- 11腌制椰菜美味好吃的做法大全，腌制椰菜做法图解 如何做腌制椰菜最美味
- 12制作腌菜美味好吃的做法大全，制作腌菜做法图解 如何做制作腌菜最美味
- 13腌制咸菜美味好吃的做法大全，腌制咸菜做法图解 如何做腌制咸菜最美味
- 14腌制小菜美味好吃的做法大全，腌制小菜做法图解 如何做腌制小菜最美味
- 15「腌菜类」快手自制酸菜美味好吃的做法大全，「腌菜类」快手自制酸菜做法图解
最近文章
- 1酸菜腌制方法
- 2简单易学的自家腌制酸菜美食做法
- 3简单易学的东北酸菜腌制美食做法
- 4简单易学的古法腌制酸菜美食做法
- 5自腌酸菜美味好吃的做法大全，自腌酸菜做法图解 如何做自腌酸菜最美味
- 6简单易学的腌制东北酸菜美食做法
- 7酸腌蔬菜美味好吃的做法大全，酸腌蔬菜做法图解 如何做酸腌蔬菜最美味
- 8酸菜炒腊肉（附南方酸菜腌制过程）美味好吃的做法大全，酸菜炒腊肉（附南方酸菜腌制过程）做法图解
- 9腌水酸菜美味好吃的做法大全，腌水酸菜做法图解 如何做腌水酸菜最美味
- 10腌制韭菜美味好吃的做法大全，腌制韭菜做法图解 如何做腌制韭菜最美味
- 11腌咸酸菜美味好吃的做法大全，腌咸酸菜做法图解 如何做腌咸酸菜最美味
- 12老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）美味好吃的做法大全，老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）做法图解
- 13简单易学的快手酸菜腌制美食做法
- 14泡腌酸菜美味好吃的做法大全，泡腌酸菜做法图解 如何做泡腌酸菜最美味
- 15腌酸包菜美味好吃的做法大全，腌酸包菜做法图解 如何做腌酸包菜最美味
- 16腌酸椰菜美味好吃的做法大全，腌酸椰菜做法图解 如何做腌酸椰菜最美味
猜你喜欢
- 1五分钟搞定简单好吃的炒蛤蜊花蛤美味好吃的做法大全，五分钟搞定简单好吃的炒蛤蜊花蛤做法图解
- 2青笋胡萝卜鱼糕（鱼丸）汤美味好吃的做法大全，青笋胡萝卜鱼糕（鱼丸）汤做法图解
- 3豌豆糕（两种版本）美味好吃的做法大全，豌豆糕（两种版本）做法图解
- 4简单易学的青菜香菇肉丝蛋面美食做法
- 5简单易学的豌豆包～馒头美食做法
- 6简单易学的田园蔬菜芝士蛋饼美食做法
- 7简单易学的少油版藕片虾滑美食做法
- 8简单易学的一人份的米饭美食做法
- 9简单易学的蒜香肉末烤茄美食做法
- 10范志红·香蕉燕麦蛋糕美味好吃的做法大全，范志红·香蕉燕麦蛋糕做法图解
- 11清蒸鲈鱼 记录蒸鱼时间 自制蒸鱼豉油美味好吃的做法大全，清蒸鲈鱼 记录蒸鱼时间 自制蒸鱼豉油做法图解
- 12自制超快手超好吃果冻布丁美味好吃的做法大全，自制超快手超好吃果冻布丁做法图解
- 13简单易学的油渣馅手工饺子美食做法
- 14「极简懒人版」糖醋排骨美味好吃的做法大全，「极简懒人版」糖醋排骨做法图解
- 15煎凉粉美味好吃的做法大全，煎凉粉做法图解 如何做煎凉粉最美味