肉臊子（川味香菇版）美味好吃的做法大全，肉臊子（川味香菇版）做法图解

今天突然想吃臊子面，于是趁着今天这次做了一个菜谱，希望会有人喜欢我这个肉臊的做法。

用料  

肉臊子（川味香菇版）的做法  

1. 先把香菇笋子之类的洗净备用。

2. 把香菇、笋子、生姜切成粒，蒜用的压蒜器压成沫，肉糜是买的现成的，有时间的可以自己现做。东西准备好了吗？我们进行下一步咯。

3. 锅里放入调和油，待油烧热。

4. 放入姜粒和蒜沫

5. 加入肉糜

6. 加入一匙料酒，翻炒至肉变色

7. 加入香菇沫和笋子沫

8. 一匙豆瓣酱，一匙老抽，

9. 翻炒均匀，然后加入两碗清水。试一下口味，略淡一些为佳，然后收汁。

10. 这样就好了，出锅啦。

11. 一碗肉臊子就好了。希望大家喜欢。味道绝对不错的。

小贴士

不喜欢香菇和笋子可以不加。
笋子是在市场买的，叫什么笋子我也不太清楚。哈哈哈