粤式老火清润霸王花猪骨汤美味好吃的做法大全，粤式老火清润霸王花猪骨汤做法图解

广州人爱喝汤，各种不同食材可搭配出不同作用的汤水。这款霸王花通常在秋冬天煲，具有润肺的作用。

用料  

粤式老火清润霸王花猪骨汤的做法  

1. 材料洗切好。胡萝卜和玉米切成大块。姜用刀背拍松。

2. 霸王花浸洗约十五分钟。

3. 猪骨先飞水，去掉血沫再洗一下，然后放入砂锅熬约20—30分钟。

4. 加入胡萝卜，玉米，无花果，干贝，熬煮约十分钟，再放入浸洗好的霸王花，水开后，小火熬约一小时。

5. 加适量盐，再熬二十分钟左右，清润浓厚的汤就熬好罗。

小贴士

如果怕麻烦，可以在熬煮猪骨后把剩下的材料全部放入一起熬汤，熬约一小时下盐 再熬二十分钟就可以了。