用料
低筋面粉 | 60克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 35克 |
细砂糖 | 20克 |
柠檬汁 | 3-5滴 |
pancake平底锅松饼的做法
分离三个蛋清蛋黄
蛋黄倒入牛奶打匀
加入低筋面粉搅拌成面糊蛋清加几滴柠檬汁去腥
分两三次加白砂糖打发
打发至有小尖角
加入刚刚到面糊翻拌均匀
(若蛋清打发不起来 就再加低筋面粉!!变成粘稠状即可!)不粘锅中舀一勺面糊
煎至两面金黄即可这样就可以啦
顶上应该再放一点水果粒呀哈哈哈
雪山松饼(?)😂
小贴士
如果用的不是不粘锅 那就要放黄油煎 防止粘连!
这个量我做了六个松饼