用料
| 奶白菜 | 300克 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 虾干 | 10克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜丝 | 5克 |
| 油 | 20克 |
| 盐 | 5克（根据咸鸭蛋咸蛋注意增减） |
上汤奶白菜（小美版）的做法
主料：奶白菜掰开浸泡洗净
![上汤奶白菜（小美版）的做法步骤图 第2张]( "上汤奶白菜（小美版）的做法步骤图 第2张")
辅料：虾干，皮蛋、咸鸭蛋切大块，蒜，姜丝
![上汤奶白菜（小美版）的做法步骤图 第3张]( "上汤奶白菜（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入20克油，6分钟、120度、小勺反转，爆香辅料
![上汤奶白菜（小美版）的做法步骤图 第4张]( "上汤奶白菜（小美版）的做法步骤图 第4张")
加入皮蛋咸鸭蛋，加100克水，4分钟，V，小勺反转，煮成“高汤”
加入奶白菜，盐5克，3分钟V，小勺反转。出锅装盘。
开始享用吧
![上汤奶白菜（小美版）的做法步骤图 第5张]( "上汤奶白菜（小美版）的做法步骤图 第5张")
上汤奶白菜（小美版）美味好吃的做法大全，上汤奶白菜（小美版）做法图解
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