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用料
强身健体汤的做法
加入姜片少许煮沸水
水开后放入猪骨,并加入一小盖料酒(做法还是为了去除血腥味)
猪骨焯水后,把准备好的材料全部倒入汤锅炖煮,快30分钟,慢则45分钟到1个小时左右。
放少许盐,清甜的汤出锅。
小贴士
牛大力是提高免疫力的;土茯苓是祛湿的;茅根竹蔗是下火的;板栗(我没有把皮衣去掉,为了让它的功效发挥更好,特意不去皮)能补肾气;陈皮是生津健脾的;为防止寒凉,可以放一两片姜片