地道的泡发花胶怎么做,如何烹饪泡发花胶才更好吃

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泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤

怎样顺手怎么样做

用料  

花胶 随意
姜片 好几片
大量

泡发花胶的做法  

  1. 干花胶清水洗一下

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第2张
  2. 放姜片烧一锅开水

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第3张
  3. 待水开

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  4. 把大的先放下去

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第5张
  5. 煮它

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  6. 把小花胶也放下去

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第7张
  7. 一边煮一边搅拌

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第8张
  8. 挑煮软的捞起来

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第9张
  9. 煮软了就捞起来过冷水冲洗

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第10张
  10. 备一盆清水

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第11张
  11. 冷水泡发一晚上

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第12张
  12. 头天晚上

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第13张
  13. 第二天,泡发成这样

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第14张
  14. 第二天就是这样Q弹

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第15张
  15. 大花胶横切面,泡好的花胶沥干水放急冻保存,随时拿出来煮

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第16张
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