只要掌握好面粉和水的比例,美味又营养的煎饼分分钟搞定。比下楼去买早餐还要快。
用料
面粉 | 20克 |
水 | 40克 |
盐 | 1克 |
油 | 5克 |
葱花碎 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
美味又快手的鸡蛋煎饼的做法
准备所需食材:面粉、水、盐、油、葱花碎、黑芝麻、鸡蛋。
将水倒入盛有面粉的碗里,搅拌成无颗粒的面糊
1.加入鸡蛋
2.搅拌均匀1.热锅加少许油
2.倒入面糊,摊均匀1.撒上葱花和黑芝麻
2.半分钟左右翻面再烙半分钟翻过来就熟了
小贴士
1.只要掌握好面粉和水的比例是1:2就很容易做好。
2.以上食材是做一张煎饼的用量。