快手的腊肉蒸嫩南瓜美味好吃的做法大全，快手的腊肉蒸嫩南瓜做法图解

记得以前外食吃过这道菜，正好家里有嫩南瓜，就尝试着做，很方便，又快捷，还不是美味，大家可以试试哦！

用料  

快手的腊肉蒸嫩南瓜的做法  

1. 嫩南瓜洗净，去皮，去瓤，切片，不要切太薄，大概3毫米厚

2. 腊肉切薄片

3. 嫩南瓜片先摆好盘，根据腊肉的咸淡，决定是否需要撒些细盐

4. 将腊肉摆在南瓜片上，放锅里隔水蒸，水烧开后继续蒸十分钟就可以啦。

5. 嫩南瓜和腊肉的咸味、油脂充分融合，特别鲜美。

小贴士

1.嫩南瓜不要切得太薄，很容易蒸得烂熟。
2.腊肉如果比较咸，嫩南瓜片上就不用撒细盐了。