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味道好不上火的清蒸鸡,加入味道浓郁的羊肚菌,不仅味道大大提升,药膳效果大大提高。
用料
羊肚菌虫草花蒸土鸡的做法
准备:鸡剁成小块,羊肚菌50度温水泡软,留水待用,羊肚菌切小块,黄花菜黑木耳用热水泡发,红枣洗干净去核切小片,黑木耳稍微切下,虫草花枸杞洗干净待用
以前所有材料准备好,放到一个铁盘上,加入糖,盐,油拌匀,加少许泡过羊肚菌的水,注意底部有惨渣的不要。大火烧开水,放到锅里蒸大概15分钟,可以出锅了