我过去炸带鱼都是调面糊炸，特别费油，外面裹着一层面糊吃起来特别油腻，今天用了金龙鱼1:1:1黄金比例调和油做了这个炸带鱼即好吃又省油，下面就和大家分享一下，希望各位厨友指教
用料
| 带鱼 | 三条 |
| 金龙鱼调和油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 姜 | 一块 |
| 也可以用淀粉代替面粉 | 适量 |
金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼的做法
把洗干净的带鱼里倒入料酒，姜丝和盐腌制半小时左右
![金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼的做法步骤图 第2张]( "金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼的做法步骤图 第2张")
然后把腌制好的鱼沾上干面粉，也可以用玉米淀粉，放入鸡蛋液里
![金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼的做法步骤图 第3张]( "金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼的做法步骤图 第3张")
锅内倒入适量的金龙鱼调和油把沾好蛋液的鱼放入锅中，中火炸至两面金黄，也可以少放油煎至两面金黄，就可以出锅啦
![金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼的做法步骤图 第4张]( "金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼的做法步骤图 第4张")
这样炸的带鱼非常省油，色泽金黄，不油腻还特别好吃😋
![金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼的做法步骤图 第5张]( "金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼的做法步骤图 第5张")
