我家大叔负责中餐，我负责烘焙，男女搭配...
泰式蒸龙利鱼柳，睿大叔出品
用料
| 龙利鱼柳 | 1只 |
| 芦笋 | 4根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豌豆苗 | 100g |
| 小米辣 | 5根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 少量 |
| 泰式甜辣酱 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 柠檬汁 | 20ml |
泰式蒸龙利鱼柳【by Xitin 】的做法
料酒、胡椒粉、柠檬汁、盐，腌制龙利鱼柳半小时，上锅蒸5-8分钟，蒸的时间视鱼柳大小而定
另起一锅，加水，将水烧开，加少量橄榄油，煮熟胡萝卜、芦笋、豌豆苗。摆盘
中火，橄榄油烧至七成热，将小米辣、姜、蒜爆香。
蒸熟的龙利鱼柳装盘，将炒好的姜蒜小米辣淋在龙利鱼柳上，再淋上泰式甜辣酱
开吃