简单 美味又有营养的高颜值汤,有手就行,快学会做给家人吃吧!!!
用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1根 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
大蒜 | 2-3瓣 |
西红柿蛋汤(家常版)的做法
番茄洗净切成大小适中的丁,大蒜切末 两样放入两个碗中备用。
碗中打入两个鸡蛋加入一点盐打散, 再拿一个碗加入两勺淀粉再加入适量的清水搅拌均匀备用。
然后起锅烧油倒入蒜末,
蒜末爆香之后倒入番茄丁炒至番茄出汁 倒入清水开大火烧开。烧开后开始调味: 适量盐,一勺酱油,适量黑胡椒粉 然后倒入淀粉水 最后倒入鸡蛋液 边倒边搅拌 撒上葱花即可出锅装盘。
这样一道美味的汤就做好了。