熬夜加班后需要大补呀!!!很美味喔~
用料
| 猪蹄（洗净） | 一只（半只） |
| 黄豆 | 小碗 |
| 红枣 | 约10粒 |
| 葱 | 少许 |
| 姜片 | 少许 |
将猪蹄洗净,去毛（最讨厌吃到猪蹄毛毛的）
将黄豆用水浸泡半小时
生姜切片，与猪蹄同放入沙锅中干煮，直到多余的水分流出，发散出香味~~
将水倒出，加入煮汤水，半锅（煮猪蹄水不要太多，容易溢出来）
中火煲约一小时，放黄豆
中火煲约40min，放红枣
小火煲约30min ，放少许葱花,盐/鸡精/，起锅拉~
小贴士
在煲汤的过程中大家最好隔几分钟去厨房看一次，以防汤溢出来造成不必要的麻烦~