用料
| 啤酒 | 1瓶 |
| 鸭 | 半只 |
| 桂皮 | 半块 |
| 八角 | 3个 |
| 生抽 | 适量 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜 | 10片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 适量 |
鸭洗净切块，黄酒盐抓匀放半小时，焯水去浮沫待用
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大料适量
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大料煸炒香
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放入鸭块，放入其他调料煸炒，上色出油
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倒入一瓶啤酒 换铁锅炖 小火2小时 起锅时收干点汁 撒葱
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干饭啤酒鸭美味好吃的做法大全，干饭啤酒鸭做法图解 如何做干饭啤酒鸭最美味
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