西米露是娃们最喜欢的东东,于是乎……
妈妈变魔术把传统的喝的西米露变成蒸的,煎的……
评价超高!!!
用料
熟花生 | 25克 |
熟黑芝麻粉 | 50克 |
白糖 | 100克 |
西米露 | 450克 |
温水 | 400克 |
芝麻花生50克糖放入主锅7秒速度7混合,备用。
西米露放入主锅,三分钟速度10打成西米露粉。
温水放入另外50克糖变成糖水。
糖水从主锅上面的孔慢慢倒入。
30分钟速度3,一边搅拌一边倒入糖水。
搅成糊糊
两分钟揉面。
手抹油整形,因为这个面团有点粘,但不需要加粉,只需要手抹油,放一放面团就好揉了。
面团整成等份,然后揉成像饺子皮一样,把芝麻花生糖馅料包进去,封住口,压扁成为饼。
放入蒸锅30分钟V键速度1蒸熟
留两块在电饼铛里煎成饼。外脆内嫩特别特别好吃,孩子们说下次应该拿多几块出来煎。
有兴趣了解小美吗