地道的香菇茶叶蛋怎么做,如何烹饪香菇茶叶蛋才更好吃

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香菇茶叶蛋的做法图解 香菇茶叶蛋的做法步骤

家里的绿茶、铁观音、干香菇、草鸡蛋囤积得不少,正好买了卤料包,馋虫遂吊起来了……搞一道“香菇茶叶蛋”!

用料  

鸡蛋🥚 18-20个
香菇 6-7朵
卤料包 一个
冰糖 几粒
适量
铁观音 一小包
绿茶包 一只

香菇茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗干净之后,冷水煮6成熟。

    香菇茶叶蛋的做法图解 香菇茶叶蛋的做法步骤 第2张
  2. 干香菇,水泡一下,泡的水留着。

    香菇茶叶蛋的做法图解 香菇茶叶蛋的做法步骤 第3张
  3. 茶叶包、卤料包、铁观音适量

    香菇茶叶蛋的做法图解 香菇茶叶蛋的做法步骤 第4张
  4. 卤料包、茶叶包、生抽、老抽、适量冰糖、盐一起煮开,将煮成五成熟的鸡蛋敲碎后放入,中火煮10分钟之后,关火之后浸泡12小时以上。

    香菇茶叶蛋的做法图解 香菇茶叶蛋的做法步骤 第5张
  5. 成品漂亮吧😄

    香菇茶叶蛋的做法图解 香菇茶叶蛋的做法步骤 第6张