地道的芝士年糕鸡腿怎么做,如何烹饪芝士年糕鸡腿才更好吃

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芝士年糕鸡腿的做法图解 芝士年糕鸡腿的做法步骤

时间:约25-35分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

鸡腿肉 250g
年糕条 150g
洋葱 0.5个
3瓣
韩式辣酱 3大勺
生抽 1大勺
0.5大勺
马苏里拉芝士 铺满
熟白芝麻 根据口味添加
植物油 1大勺
腌鸡腿
2一小撮
姜末 3g
生抽 1大勺
淀粉 1小勺

芝士年糕鸡腿的做法  

  1. 鸡腿肉切成大块,加入料、姜末、盐和淀粉,抓拌均匀,腌制1小时以上。

    芝士年糕鸡腿的做法图解 芝士年糕鸡腿的做法步骤 第2张
  2. 中火加热小平底锅,放入油,油热后放入鸡肉炒到变色。然后放入蒜末炒香。再放年糕条和洋葱片,翻炒1分钟。

  3. 加入白糖、生抽、韩式辣椒酱,炒匀,然后加入半碗水,搅拌均匀,中火煮。把鸡肉煮熟,把年糕煮软。

    芝士年糕鸡腿的做法图解 芝士年糕鸡腿的做法步骤 第3张
  4. 煮到锅里比较浓稠的时候,把鸡肉和年糕拨到一边,在另外一边撒上厚厚一层芝士,盖上锅盖,小火把芝士化。吃的时候撒上一些熟白芝麻就好。

    芝士年糕鸡腿的做法图解 芝士年糕鸡腿的做法步骤 第4张

小贴士

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