喜欢吃年糕的、觉得外面的年糕不干净的，进来看看，手把手教你做年糕
用料
| 大米 | 200克 |
| 盐 | |
| 水 | |
| 食用油 | |
| 辣椒酱 | |
| 白糖 | |
| 辣椒粉 | |
| 酱油 | |
| 香肠（火腿） | |
| 大蒜 | |
| 马苏里拉奶酪 | |
| 方便面 |
年糕芝士面的做法
200克大米
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第2张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第2张")
加水浸泡10个小时
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第3张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第3张")
晾干水分
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第4张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第4张")
料理机打成细粉
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第5张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第5张")
米粉过筛
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第6张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第6张")
加半勺盐
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第7张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第7张")
150毫升水
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第8张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第8张")
搅拌成糊状，盖上保鲜膜
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第9张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第9张")
隔水蒸30分钟
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第10张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第10张")
一点食用油防粘
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第11张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第11张")
用擀面杖用力戳软
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第12张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第12张")
搓成条状
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第13张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第13张")
两勺辣椒酱、一勺半糖
不能吃甜的可以不加![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第14张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第14张")
一勺辣椒酱、半勺盐
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第15张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第15张")
一勺酱油，200毫升水
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第16张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第16张")
小火煮沸
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第17张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第17张")
火腿一根
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第18张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第18张")
前面准备的所有食材放进锅里，中火煮5分钟
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第19张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第19张")
切点大蒜（根据喜好）
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第20张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第20张")
放入锅里
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第21张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第21张")
加入方便面
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第22张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第22张")
100克乌苏里拉奶酪
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第23张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第23张")
焖2分钟
![年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第24张]( "年糕芝士面的做法步骤图，年糕芝士面怎么做好吃 第24张")
小贴士
调味和辣椒根据自己的口感酌量增减