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螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。减肥首选😃
用料
螺丝姑娘的做法
油烧爆后加入葱姜,放入田螺爆炒2分钟加入黄酒(我正常加酒很多,因为我不放水😂),翻炒几下😉
加入辣椒(喜欢吃辣可以多放)、味极鲜、豆瓣酱、耗油、甜酱(如果没有可以加红糖)加糖可以提鲜,翻炒几下,盖盖子大火闷5分钟
关火后加入大蒜叶段、香油,翻炒出锅。
小贴士
不能煮时间长,要不然肉会太老😂